Freschezza, passione e tradizione
Ogni piatto è un viaggio sensoriale che rievoca i sapori autentici della cucina gallipolina, arricchiti da un tocco di innovazione e creatività. I nostri chef, custodi dei segreti tramandati di generazione in generazione, trasformano con sapienza i frutti del mare in capolavori di gusto, esaltando la naturale freschezza e la ricchezza di sapori di ogni ingrediente.
La nostra filosofia
thalassa - sapori dal mare
Nel cuore di Gallipoli, dove il mare si fonde con la storia e la cultura, nasce Thalassa, un ristorante che incarna l'essenza della tradizione culinaria locale reinterpretata in chiave moderna. La nostra filosofia si basa su un profondo rispetto per le materie prime, in particolare il pesce fresco, pescato quotidianamente nelle acque cristalline dello Ionio.
Cena
Pranzo
Scopri il nostro Menù
Sapori che raccontano la storia e la passione della nostra terra.
Thalassa: il luogo ideale per rendere speciale ogni occasione
Che si tratti di un compleanno, un anniversario, una laurea o qualsiasi altro evento da ricordare, Thalassa è la cornice perfetta per renderlo davvero speciale.
• Atmosfera elegante e accogliente
• Servizio impeccabile
• Musica dal vivo